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    衛生部發文將螺旋藻列為普通食品管理

    時間:2013-07-12

    中華人民共和國衛生部
    公 告

    2004年第17號

          根據《中華人民共和國食品衛生法》及《新資源食品衛生管理辦法》規定,衛生部于1998年下發《關于1998年全國保健食品市場整頓工作安排的通知》(衛監法發 [1998]第9號),將食品新資源油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、蕎麥花粉、芝麻花粉、高粱花粉、魔芋、鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蠶蛹列為普通食品管理。自本公告發布之日起,注銷上述類別新資源食品的衛生審查批件,并停止受理上述類別新資源食品衛生審查批件的轉讓、變更、補發。

    中華人民共和國衛生部
    2004年8月17日

    專家觀點:
          公眾對食品安全認識的誤區
          老百姓一般誤認為國家對藥品、新資源食品、保健食品的要求要比普通食品高,其實不然,就安全性而言,能納入普通食品范圍的物品應該說其安全性是最高的,是能夠長期大量食用,而不會在人體內產生任何毒副作用的物品。所以國家對普通食品和藥品等的安全性監控制度也不一樣。
          衛生部已將螺旋藻列為普通食品管理,今后螺旋藻在我國將會被大量地普及應用。
          二十世紀七十年代以來,美國、法國、日本等國的食品開發研究機構,都對螺旋藻的化學成分先后進行了全面評價。聯合國工業發展組織出于食品安全的考慮,也進行了毒性學檢測和試驗,結果表明螺旋藻對人體是無毒性的、無害的。
          螺旋藻是20世紀80年代末期開始在我國應用的,2004年以前國家將螺旋藻作為食品新資源進行管理,當時螺旋藻必須通過衛生部的審批獲得新資源食品或保健食品批文才能上市銷售。經過多年的驗證和食品安全性評價,螺旋藻的安全性已達到普通食品的標準,衛生部于2004年8月(衛生部2004年第17號公告)把螺旋藻列為普通食品管理,將螺旋藻食品的審批權正式下放到各省、市相關衛生部門。
          今后在我國,富含各類營養成分和生物活性物質的螺旋藻無疑將會被大量地普及應用。
     
     信息來源:衛生部
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